Rocas de chocolate con frutos secos, ají y sal

¡Preparate para un estallido de sabores con nuestras rocas de chocolate con frutos secos, ají y sal! Esta combinación única combina el rico sabor del chocolate con la irresistible textura de los frutos secos, un toque de ají para un poco de picante y una pizca de sal marina para realzar todos los sabores. Cada bocado es una experiencia sensorial que te dejará deseando más. ¿Listo para un viaje culinario emocionante?

30 mins
Difícil
RACIONES

Valor Nutricional por ración

Energía

142,3 kcal

Grasa

10,3 g

Saturados

3,55 g

Hidratos de carbono

13,3 g

Azúcares

9,8 g

Fibra

2,22 g

Proteínas

2,85 g

Sal

50,6 mg

Nutrition per serving

Energy

142,3 kcal

Fat

10,3 g

Saturates

3,55 g

Carbs

13,3 g

Sugars

9,8 g

Fiber

2,22 g

Protein

2,85 g

Salt

50,6 mg
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TIEMPO DE PREPARACIÓN

30 min

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TIEMPO DE COCCIÓN

min

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TIEMPO TOTAL

30 mins

Ingredientes

Paso a paso

  1.  1. Derretir el chocolate con la manteca de maní en un bol de cristal a baño María o al microondas en pequeños intervalos de 20 segundos hasta que se funda por completo.
    2. Añadir entonces las almendras, los pistachos, las avellanas, y remover todo bien hasta cubrir los frutos secos con el chocolate.
    3. Con ayuda de dos cucharas, formar pequeñas rocas en una bandeja alargada con papel manteca en la base.
    4. Espolvorear un poco de sal en escamas, ají y enfriar en la heladera durante al menos 10 minutos.

Tips

Sacar de la heladera unos 15 minutos antes de servir para atemperar y añadir la sal al momento de servir, para que no se deshaga y se creen gotas de agua.

Ingredients

Method

  1.  1. Derretir el chocolate con la manteca de maní en un bol de cristal a baño María o al microondas en pequeños intervalos de 20 segundos hasta que se funda por completo.
    2. Añadir entonces las almendras, los pistachos, las avellanas, y remover todo bien hasta cubrir los frutos secos con el chocolate.
    3. Con ayuda de dos cucharas, formar pequeñas rocas en una bandeja alargada con papel manteca en la base.
    4. Espolvorear un poco de sal en escamas, ají y enfriar en la heladera durante al menos 10 minutos.

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