Difundir al mundo las bondades de los frutos secos y las frutas deshidratadas
FRUTOS SECOS Y FRUTAS DESHIDRATADAS
BENEFICIOS DE LOS FRUTOS SECOS Y LAS FRUTAS DESHIDRATADAS
Los frutos secos y las frutas deshidratadas son alimentos saludables gracias a su perfil de nutrientes. Aportan fibra alimentaria, potasio (K) y una variedad de compuestos bioactivos que protegen la salud. Los frutos secos también son una fuente de proteínas y ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) y poliinsaturados.
¿SABÍAS ESTO?
Además de ser beneficiosas para nuestra salud, las dietas basadas en plantas (ricas en frutas, verduras, legumbres, semillas, frutos secos y cereales integrales) son más sostenibles y tienen un menor impacto medioambiental en términos de huella de carbono que las dietas basadas en alimentos de origen animal.
RECETAS CON FRUTOS SECOS Y FRUTAS DESHIDRATADAS
BIRCHER DE NUECES, PISTACHOS Y ARÁNDANOS SECOS CON YOGUR DE COCO
En el siglo XIX, el Dr. Bircher creó esta versión vegana del Bircher Müesli suizo y es un verdadero regalo para la salud.
¡CONSEJO DE COCINA!
Para evitar los desperdicios, asegurate de almacenar los frutos secos en un contenedor de vidrio sellado y alejado de la luz directa y las fuentes de calor.
Nuts & Dried Fruit GIFTS
SOSTENIBILIDAD
Los frutos secos y las frutas deshidratadas son buenos para nosotros y para el planeta. En 2015, la ONU estableció un total de 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) que debían alcanzarse para 2030. Las industrias agrícola y alimentaria pueden ayudar a alcanzar numerosos ODS, especialmente los relacionados con la pobreza, la nutrición, el crecimiento económico y el medio ambiente. En Nutfruit, hemos identificado cinco Objetivos de Desarrollo Sostenible en los que el sector de los frutos secos y las frutas deshidratadas puede contribuir.
ARTÍCULOS
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