Almendras

¿SABÍAS?

El fruto del almendro tiene 3 partes: la cáscara, el casco y el almendruco, y cada parte se utiliza para diferentes propósitos. Por ejemplo, las cáscaras de almendra se utilizan principalmente como alimento para el ganado, mientras que las cáscaras de almendra se utilizan para el lecho del ganado. ¡Y el almendruco, por supuesto, se come!

RECETAS CON ALMENDRAS

20 mins

Difícil
Esta receta de barfi de coco es una alternativa vegana al clásico dulce del sur de la India, especiado con cardamomo molido aromático y adornado con una generosa capa de almendras laminadas, macadamias, pistachos y endulzado naturalmente con dátiles.

ORÍGENES DE FRUTOS SECOS Y FRUTAS DESHIDRATADAS

The abc of Almonds

CUESTIONARIO SOBRE FRUTOS SECOS Y FRUTAS DESHIDRATADAS

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En la India, las almendras se recetan en la medicina ayurvédica como:

¿Quién trajo el almendro a California en el siglo XVIII?

¿Cuál de estas variedades es una variedad de almendra californiana?

¿Quién pintó el famoso óleo sobre lienzo “Almendro en flor” en 1890?

Pizza

Pizza con base de frutos secos y zanahoria

Preparada con una masa única que combina la dulzura de la zanahoria con la textura crujiente de los frutos secos, esta pizza es una explosión de sabores y nutrientes.

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